猪血灌肠和卷筒粉是德保县家喻户晓的传统特色美食。猪血灌肠是用猪小肠、猪红、水磨粘米浆、葱花、猪油、盐等原料用手工灌制，煮熟而成的，如果经过煎、炒配上葱花、香菜等配料更是令人垂涎欲滴。德保血肠在百色市举办的美食节上被评为金奖，展销的血肠被抢购一空，食客称赞。

　　德保卷筒粉软、滑而韧，配料多，每天卷筒粉摊都是食客满座，双休日要耐心排上个把小时才有口福。有机会去德保的朋友，要品尝这两样食品，不要错过舌尖上的德保县美食。（清风）