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德保猪血肠
来源:百色新闻网 作者: 发布时间:2016-06-01 17:24:39

 

 

  猪血灌肠和卷筒粉是德保县家喻户晓的传统特色美食。猪血灌肠是用猪小肠、猪红、水磨粘米浆、葱花、猪油、盐等原料用手工灌制,煮熟而成的,如果经过煎、炒配上葱花、香菜等配料更是令人垂涎欲滴。德保血肠在百色市举办的美食节上被评为金奖,展销的血肠被抢购一空,食客称赞。

  德保卷筒粉软、滑而韧,配料多,每天卷筒粉摊都是食客满座,双休日要耐心排上个把小时才有口福。有机会去德保的朋友,要品尝这两样食品,不要错过舌尖上的德保县美食。(清风)

(编辑:韦彩坪)
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