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乐业县食药监局开展流动猪肉摊整治检查
来源:百色新闻网 作者:黄秀红 发布时间:2018-05-04 18:05:30

百色新闻网乐业5月4日讯(通讯员 黄秀红)生鲜猪肉是人们餐桌上的主要食品,猪肉的品质安全关系到广大群众的身体健康和生命安全及生活质量,因此,保障猪肉的品质安全尤显重要。为确保全县人民群众食用猪肉安全,5月4日一早,乐业县食品药品监督管理局组织力量分成三个小组分别对乐业县城的猪肉摊进行整治检查。

本次主要检查农贸市场及市场周边的流动猪肉摊点,主要检查猪肉摊经营户是否持有动物检验检疫合格证,猪肉体上是否盖有动物检疫合格印章等。检查过程中,检查人员积极引导经营者树立食品安全意识,对未经检验检疫合格的生猪肉一律不准上市销售。此次检查,共对14户生猪肉经营户上市的猪肉进行了检查,发现所有上市生猪肉均通过屠宰检疫,符合上市要求,未发现有私屠滥宰现象。通过本次专项整治,进一步提高该县猪肉摊经营户的食品安全意识,规范了该县生猪肉上市秩序,为维护群众“舌尖上的安全”,保证群众吃上“放心肉”打下坚实基础。

(网络编辑:韦晶)
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