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市督察组4次赴乐业督查非洲猪瘟防控工作
来源: 作者:唐晓薇 发布时间:2018-12-19 15:34:23

    百色新闻网乐业12月19日讯(通讯员 唐晓薇)12月17日至18日,百色市重大动物疫病防治指挥部非洲猪瘟防控督查组第4次赴乐业县督查非洲猪瘟防控工作。 

    此次督查重点为食品生产、流通、餐饮环节防控工作情况。加强进货查验和台账管理,严禁采购、加工、经营病死动物产品,严禁采购来源不明未经检验检疫和检验检疫不合格的猪肉等生猪产品;严格落实进货查验和记录制度,从定点屠宰场(厂)采购猪肉等生猪产品的,严格查验“两证两章”;强化餐饮服务企业对生产经营过程管理,严格执行食品安全自查制度要求,自觉规范经营行为;加强对餐饮服务单位如实记录餐厨废弃物处理台账的督查指导,严禁将餐厨废弃物饲喂生猪。

    督查组采取听汇报、查痕迹、实地查看等方式进行督查。随机查看乐业高中食堂、餐饮服务单位餐厨废弃物管理,超市(冷冻肉制品)、农贸市场、生猪养殖场等重点区域监管情况。

    督查组要求,务必提高政治站位,将防控措施细化、实化,一是做好生猪运输车辆的消毒、备案;二是规范检疫、把好屠宰检疫关;三是严格处理泔水。

(网络编辑:莫萧仟)
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