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乐业食药监局深入生产企业开展节前食品生产安全检查
来源:百色新闻网 作者:吴相秀 发布时间:2019-01-16 11:40:08

图为执法人员检查企业相关资质材料

图为执法人员检查肉制品

    百色新闻网乐业1月16日讯(通讯员 吴相秀)春节在即,节日食品销量上升,为进一步落实企业主体责任,排除食品生产环节的安全隐患,保障广大群众岁末年初和春节期间食品安全,近日,乐业县食药监局执法人员深入辖区食品生产企业,开展节前安全生产大检查,目前,该项检查仍在进行中,预计在春节前全部结束。 

    此次检查根据企业分级分类等级,对辖区肉制品、饮料、粮食加工品等节日销售量大的食品的生产企业进行了重点检查。针对食品生产企业特殊性和食品安全源头管理特点,要求企业严格制度管理,排查安全隐患,定期检查生产设备和应急设施,加强安全生产宣传教育,确保安全生产工作。在食品质量安全方面,执法人员对企业资质情况、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、食品添加剂的购进使用记录、产品检验结果、从业人员管理等开展了全面的检查,要求食品生产企业严格抓好产品进货索票索证、查验登记和出厂产品质量等追溯制度的落实,主动履行好企业食品安全责任,确保食品质量安全。

    经过近两周的检查,发现有的企业存在安全意识淡薄,产品标签标注不规范、生产记录责任人不明确等问题,执法人员立即按规定责令其进行整改,并将在以后工作中对这些企业加强监督检查。本次专项行动已检查8家食品生产企业。针对检查中发现的问题,及时下发了《食品药品监督行政执法文书监督意见书》8份,要求其限期整改。

    

(网络编辑:韦晶)
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