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龙棒
来源:百色新闻网 作者: 发布时间:2016-06-02 10:36:01

  壮语音译,俗称酿猪血肠,农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还微微温热的生猪血和煮熟的糯米饭、生葱、五香粉等拌匀,灌入洗净的猪肠中,入锅煮,同时一边用针在酿好的猪血肠上扎孔,不使其破裂,煮熟后即可捞起食用。(来源:平果县人民政府网)

(编辑:韦彩坪)
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