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[百色民俗]立春做腊肠 把春天挂住
来源:百色新闻网 作者:黄国顺 发布时间:2015-02-06 10:53:52

  □百色新闻网通讯员 黄国顺 文/图

  田阳县玉凤镇玉凤村那么屯每年都很重视过立春这个节气,每年立春当天,家家户户都准备炮竹等待迎接交春,交春时刻一到,炮竹争相燃放接春。炮竹把春迎接住后,不少农户就准备鸡鸭鱼肉一大桌菜像过年过节一样邀请左邻右舍聚集在一起隆重庆贺。有的户还特别多做几样青菜,喻示立春到,大家高兴争着吃春;有的户则特别给小孩多买几个零吃的饼干,有表达立春到吃春饼紧紧咬春之意。有些农户还特地在这一天做起了腊肠来,他们说这天不仅做出的腊肠味道特别香,更重要的做出来的腊肠绕成一圈一圈凉挂起来,含有把春绕住、挂住、圈住,不让春天跑掉,不让暖和的气温溜掉,以让来年种得上更好的庄稼之意。

  图为今年2月4日立春该屯农户在加工腊肠的情景

(编辑:阮晓宁)
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